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烧烤技巧怎么防止烤糊

作者:KOK平台入口 来源:KOK在线登录  时间:2022-10-03 07:03:17   分    享:

  1.将烧烤好的竹签用淡盐水泡浸10分鐘上下,晾晒,涂上植物油。油了之后,串上去的食物就不易糊了。

  2.烧烤时,留意查验竹签。如果有“滋滋”的响声,或是色调变深,用软毛刷上油。

  3.假如想彻底避免竹签被烤糊,在烧烤过程中每过10秒上下刷一次油,直到烧熟。

  4.用竹签串食物时,必须留意的是,竹签要包囊详细,那样火就不可能立即的作用在竹签上,具有保障功效。

  汇总:避免竹签在烧烤过程中被烧焦的较好方式 便是在烧烤过程中持续刷油。这一油不用刷许多,用一点油刷几次就可以了。留意:烧烤过程中,除开刷油,还要持续翻过来,不然非常容易烧焦食物和竹签。